{"id":12533,"date":"2018-11-02T22:31:15","date_gmt":"2018-11-02T21:31:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.berliner-seiten.de\/ganz-nah\/?p=12533"},"modified":"2018-11-03T19:15:38","modified_gmt":"2018-11-03T18:15:38","slug":"edelkastanien-im-herbstschmuck","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.berliner-seiten.de\/ganz-nah\/edelkastanien-im-herbstschmuck\/","title":{"rendered":"Edelkastanien im Herbstschmuck"},"content":{"rendered":"

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Zu den Perlen in unserem Biotop Volkspark Prenzlauer Berg geh\u00f6ren zwei Edelkastanien (Synonym Esskastanien)<\/a>, die besonders in diesen goldenen Herbsttagen die Blicke auf sich ziehen – immerhin ist die Edelkastanie\/Esskastanie unser „Baum des Jahres 2018“<\/em>.\u00a0 Im Unterschied zu ihrer Verwandten, der Gemeinen Rosskastanie (Aesculus hippocastanum), <\/em>ist die Edelkastanie oder Esskastanie (Castanea sativa)<\/em> bei uns weitaus seltener anzutreffen. Beheimatet in der Mittelmeer- und Schwarzmeerregion, wurden sie einst vermutlich mit dem Weinbau von den R\u00f6mern nach Mitteleuropa gebracht. Die in den stacheligen Fruchtbechern wachsenden Samen (Maronen) sind noch heute im Mittelmeergebiet ein wichtiges Nahrungsmittel: die Samen enthalten neben etwa 39 % Wasser vor allem 43 % St\u00e4rke und auch 2,5 % Fett.<\/h4>\n

Ich habe gestern und heute besagte Esskastanien mit der Kamera n\u00e4her ins Visier genommen – und dabei am Schlu\u00df sogar noch eine Verbindung zu Halloween entdeckt …<\/h4>\n

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